(Famille des Rosacées)
Bez – 28 février 2011
Catégorie : Arbre non épineux
Habitat : Cultivé et souvent subspontané dans tout le midi
Taille : 4 à 12 m
Floraison : février-
Feuilles : Alternes, lancéolées, longues et étroites, finement dentées
Fleurs : Blanches ou rosées, solitaires ou géminées, calice à 5 lobes, 5 pétales, 15 à 30 étamines, un style
Particularité : Les feuilles apparaissent après la floraison. Le fruit est une drupe de couleur verte, veloutée